El sector del azúcar en Marruecos

El sector del azúcar en Marruecos. En la encrucijada de continentes, en el noroeste de África, bañada por el Atlántico y el Mediterráneo, el Reino de Marruecos es como «un árbol cuyas raíces están ancladas en África pero que respira por sus hojas en Europa», como lo describió Su Majestad Hassan II. Por su posición geográfica y sus características naturales, el Reino de Marruecos es un país abierto. Es la cuna de una civilización milenaria cuyo legado se expresa en un patrimonio rico y diverso.

Además de dominar el mercado de exportación de fosfatos, Marruecos es un actor importante en la industria del azúcar. Su capacidad de producción en el sector asciende a unos 1,65 millones de toneladas anuales.

Gracias al sector del azúcar en Marruecos, las condiciones de vida de los agricultores han mejorado notablemente. Sus ingresos se han triplicado en los últimos diez años. Las superficies cultivadas se dividen entre la remolacha azucarera, en su mayor parte, y la caña de azúcar. Con sus actividades, la industria azucarera del país consigue cubrir el 49% de las necesidades de Marruecos. Esta última invierte de forma sostenible en esta producción local, desde la extracción de las plantas hasta la exportación del producto acabado en todas sus formas, desde el pan de azúcar hasta el azúcar granulado.

Garantía de empleo

Importante sector profesional, la industria azucarera marroquí proporciona anualmente el equivalente a 10 millones de jornadas de trabajo. Esto significa la garantía de empleo para 80.000 agricultores en 5 regiones del país. No se olvida del plan social inherente, que garantiza la cobertura sanitaria de sus productores. Así como la escolarización de los niños y el apoyo a las mujeres agricultoras. En el aspecto ecológico, el sector ha reducido su huella de carbono en un 40% en la última década de funcionamiento.

Para el futuro, las perspectivas son alentadoras. Con el plan «Generación Verde 2020-2030», el país pretende consolidar los logros alcanzados en el sector agrícola y crear nuevas actividades que generen empleo e ingresos. El objetivo declarado es crear una nueva generación de jóvenes empresarios, en particular mediante la movilización y el desarrollo de un millón de hectáreas de tierras colectivas y la formación de 150.000 jóvenes en servicios agrícolas y paraagrícolas.

Agencia Sygma | Engineering Services en Marruecos

A través de su oficina marroquí situada en El Jadida, Sygma | Engineering Services contribuye al crecimiento económico del país. La necesidad de contar con recursos humanos competentes y eficientes es un elemento clave no sólo en la transición energética del país, sino también en todos los sectores económicos que necesitan innovación o mejora de los procesos existentes. Con nuestros recursos locales e internacionales, somos capaces de satisfacer las necesidades específicas de nuestros clientes en todos los niveles de su organización.